シュークリーム

普段、男（オヤジ？）の料理っぽいのが多いので、
たまにはすぅいーつってやつをやってみます。
（これでモテモテ？）

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チャーシュー

8/15 有り余るお盆休みを利用して、ちょっと時間がかかるチャーシューを作って見ます。

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ピーマンが安かったんです

8/15 暑い日が続いていますが、夏野菜はすくすくそだっているのでしょうか

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イカがやすかったんです。

8/9 イカ三杯で298円、迷わず買ってしまいましたが、どうやって食べようかな？

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夏はやっぱりヌルヌルその後

前回のヌルヌル材料が余ったので、御飯にかけて見ました。

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夏はやっぱりヌルヌル

ヌルヌルしたものってなんか体によさそう？

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豚肉とトマトの炒め煮

夏はやっぱり豚肉ですよね。
「はなまるマーケット」で紹介していたイタリアン「トラットリア　プリッコラ」のまかない料理にしてみました。

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夏と言えば四川料理

カレーの辛さとは違う、爽やかな香りと刺激ですっきり汗をかけば、もうそこは冷房いらず。
暑い夏にはぜひお試しを。

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夏はやっぱりカレー

ということで、カレーを作ってみました。
ごく普通に市販のカレールーで作りました。

テレビで、カレーに蜂蜜を入れると翌日もルーが硬くならずにトロトロになる。
と言っていたので、試してみましたがその通りでした。
おかげで暖めなおす時も、焦げ付かずにすみました。

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半夏生でたこが安くなっていました

半夏生（7/1)を当て込んで大漁に仕入れたタコが翌日(7/2)には叩き売りしてました。

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石焼風うなぎのひつまぶし

うなぎが冷蔵庫に残っていました、そろそろ消費しないと・・・
おひつがなかったので・・石鍋で
「うなぎ石鍋まぶし」とでも言えばよいのでしょうか？

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うなぎの蒲焼がやすくなってました

最近のうなぎ偽装事件が示すように、昨年の中国産うなぎから発がん性物質が検出された事件から売れ行きが落ち込んで、業者は在庫を沢山かかえているのでしょうか？（ただの言い訳？）

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ソーセージと茸のリゾット

MXTVの「料理の基本」を参考に、ちょっと気取ってリゾットを作ってみました。

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油淋鶏

仕事の目処が立ったので、今日は早めに帰ってお料理。

760kcal/\250（おかずのみ）

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体重の減ったお祝いに

体重計に乗ったら84.0Kgだったので、今日は(-5Kg達成)減量記念日

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骨付きラムが\90/100gでした

ついつい買ってきてしまいました。

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玉子がやばそう

安売りの玉子を割ってみたら・・・コシがなく平たくなってます・・・
早く処理しないとヤバイかも

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フォー・ガー

食糧倉庫を整理していたら、フォーが出てきました。

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懐かしき昭和の味？

5/2 取引先の支店長が、皆にレトルトカレーを配っていました。

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握り寿司はじめました

5/5は子供の日。
どこかのＴＶ番組で、3/3のちらし寿司に対抗して手巻き寿司をはやらせようとしていました。
そんなのには乗りませんよ。
あえて、初めてのにぎりに挑戦。

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ザージャン

量が多いけど、安いひき肉。
つい買っちゃいますが一人暮らしにはもてあましそうになります。
こんな時はザージャンにして冷蔵庫で保存！

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居酒屋はまちゃん

スーパーに北海道産の海産物が多かったので・・・・・
つい買って来てしまいました。

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燻製してみる２

先週に引き続き燻製してみました。

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燻製してみる。

肉とかは週末にまとめ買いしてますが、今週はさんま６匹も買ってあったので、肉が余りました・・・・

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はま家の食卓

さんまが安かったので、衝動買いです。(\298/6尾)

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予定の無い休日

4/6
スキーシーズンが終わると平和な週末がゆるゆるとやってきます。
07:00 目が覚めるも、２度寝！
10:00 起きて、体重測定・・・・86.2？やばい飲みすぎたか・・・

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お刺身でチャーハン その２

マグロが安かったので買ってみました。 懲りずにチャーハンにしてみます。

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お刺身でチャーハン

とりあえずお刺身を買ってみましたが・・・
ダイエットのためにお酒は控えようと思い・・・・

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豚バラとニラをつかって

豚キムチ

（\332/1055Kcal）御飯付き

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はま家の食卓

また明日からスキーです。
冷蔵庫の中を整理しないと・・・・・おっとまだカレーが残っている。

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濱家の食卓(2/28朝)カレーパン

今週ズーット飲み続けているので、夜カレーを食べる間がありません・・・・・
そんなわけで、まだ、残ってます。

(\115/400Kcal)

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はま家の食卓(2/27カレー雑炊)

昨日の夜飲み過ぎたのか・・・朝の目覚めは最悪です・・・・・

350Kcal/\88

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はま家の食卓

スーパーで食材を物色していましたが・・・・お買い得品が見つかりません。
この時期、ジャガイモ・玉葱・人参が安いし、週末のスキーや確定申告で忙しいのでカレーでもしますか。 という訳で、今週はカレー週間。

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はま家の食卓

2/3セロリの煮びたし？

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恵方巻

いつの間にか「恵方巻」という風習が関東でも普通に見られるようになって来ました。
セブンイレブン恐るべしですね。
一定の方向を向いて、黙々と太巻きを丸かじりする光景は異様な気がしますが・・・・
これだけスーパー・コンビニなどで目にすると、なんとなく太巻きが食べたくなります。

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タンタン麺

TV「チューボーですよ！(1/5)」で、タンタン麺をやっていたので、まねしてみました。

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はま家の食卓

事務所の近くに錦里という四川料理のお店があり、昼食によく使います。
昼食メニューは大体３種類で、定番メニュー麻婆豆腐が麻・辣が効いてお勧めです。

遅めに行くと、品切れのメニューがあったりしますが、そんな時替わりに出てくるのが、豚肉と高菜の炒め物が出てきます。

1/4 今晩はそれを思い出して作ってみます。

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春菊使いきり

鍋でもやろうかな・・と買っておいた春菊が丸々残っていました。

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産地直送イシモチ入荷しました

釣りにいった友達が大漁旗を掲げてやってきました。

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はま家の食卓

先日作りすぎたミネストローネ？も飽きてきたのでカレールーを入れて見ました。

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クスクス

12/9 はなまるマーケットでやっていた、洋食MIYASHITA」の料理長・本間寛のシェフのmyごはんを参考に作ってみました。

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はま家の食卓

12/3 冷蔵庫に鳥ムネ肉が残っていたので、オムライスにしてみました。

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はま家の食卓

自称御飯派だったのですが、最近朝パンも増えてきました。

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突撃我が家の晩御飯（昼もあるよ）

段々冷えてきたので、鍋ものが増えてきました。
メタボも気になるので、カロリーも多少意識してみます。

11/7 きのこ鍋

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突撃我が家の晩ごはん

10/14 久しぶりにハンバーグ

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突撃我が家の晩ごはん

突撃ってことは無いのですが・・・・・
10/8 帰省した青森で買ったきた酒をメインに、たらちりと刺身で一杯

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