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2010/02/08

マグロのカマトロ

P1020067
マグロのあらって書いてますが、カマですかね?
切り口のサシの入り具合が美味しそうだったので、つい買ってしまいました。

P1020068
切ってみると、大トロっぽいですね。

正直言ってかなり脂が多いです、多すぎ!!!
結構胃がもたれます・・・

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そんなわけで・・・胃に優しそうなおじや

出汁300ccを沸かして、御飯を投入。
味噌とねぎを入れて、とき卵を入れて完成。

味噌と卵ってあいますよね。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

刺身で喰うにはギドギド~ってな感じですが・・・、

小生が大好きなご飯との相性はサイコーに高そう^^
って危険極まりないシロモノですな--;

投稿: だんな | 2010/02/09 17:35

ものすごいギトギトでした。
脂分が多いためか、食感がすこしコリってします。
銀座で食べたら高そうですね。

投稿: はま | 2010/02/09 21:13

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