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2008/10/14

鳥の手羽元って安い?

煮物にするとき、よく手羽元を買ってきます。

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骨からダシが出そう。他の部位より安い・・・ような気がする
はたして本当にそうでしょうか?

同じ店で売っていたほかの部位は
 手羽元 \69/100g
 ムネ \88/100g
 もも \108/100g
確かに安そう。でも骨は食べないよなー

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52gで可食部は36g 、可食部100gあたりの値段は
\69×52g÷36g=\99.6666666

味はモモに似てるし、骨もダシに使える・・・
モモ\108に比べると\8くらい安いかな。

やっぱり、手羽元はお得ということで、よろしく。

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コメント

休日に平地とは言え練習に励まれるとは!?感心ですなぁ。

しかも、地球に優しい自転車【海苔】のうえ、財布にも優しい
手羽元活用とは益々感心しきりでございます。

当方の日記風通信事項ですが、

タイヤメンテ完了(明日になってパンクしてるかも!)
ついでに輪行パッキングも完了

かなり気が楽になりました。
てるてる坊主でも作って寝よう。

投稿: だんな | 2008/10/14 23:36

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