半夏生でたこが安くなっていました

半夏生（7/1)を当て込んで大漁に仕入れたタコが翌日(7/2)には叩き売りしてました。

【タコ御飯】
①タコの削ぎ切り、生姜微塵切り、サラダ油、酒(大２）、醤油（１）、つゆの素（１）を１分くらい炒め煮にします。
②タコを取り出した煮汁＋水で米（２合）を炊きます。
③炊き上がったら①で煮たタコを混ぜて完成。
④三つ葉をあしらってどうぞ

冷凍庫から１年前の豆腐が出てきました・・・・・
解凍すると凍み豆腐のようです。
【豆腐ステーキのキノコあんかけ】
①水を切り、半分に薄切りにして、ごま油で焼き色が付くまで炒めます。
②キノコをごま油でいため香りが出てきたら
③酒（大１）、中華スープ150cc、オイスターソース適量で煮込み
④水溶き片栗粉でとろみをつけます。
⑤①の豆腐にかけて完成。

タコが少しあまったので、
【酢の物】
と
はなまるマーケットでやっていた、
【三宅さん家のタコ】
①タコのぶつ切りに、カーリックパウダー、麺つゆ、ラー油少々を和える

とっても、ヘルシーな感じがします。
（後で気が向いたらカロリー計算でもして見ます。）