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2007/07/27

冷やし中華終わりました

先週買って来た冷やし中華も無事終わりました。
今日は時間があるので、途中経過も・・・・・・

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仕事が一段落したのと、週末ダイビングの予定なので、今日は休みをとり不在者投票して、明日の準備中です。
そんなわけで、家でゆっくりブログでもかいてます。
そんな休日の昼食です。

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フライパンを火に掛けて、薄く油をしき、玉子一個をといて薄い玉子焼きを焼きます
細く切って錦糸玉子のできあがり。

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キュウリを斜めに薄切りにして、まな板に並べ端からきっていきます。
他に、チャシューも細切りに

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麺を茹でて、流水で洗います。
(氷水で締めるとさらにおいしいらしいです。)

さらに盛り付けて出来上がり。

前に出勤前にあわてて作ったのより、ちょっとだけ美味しそうです。

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