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2007/07/22

パエリアその後

トマト味は飽きたので和風にカスタマイズしてみました。
なべも違うし・・・・既にパエリアのあとかたもありませんが・・

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①鶏肉適量
なべに油を敷いて、①を炒めます。
②水400cc、酒大サジ2、つゆの素 大サジ2、かつおだし少々、塩・醤油適宜
③米2合
④ごぼう1本、シメジ1/2パック、インゲン適量
 ②を入れて沸騰したら、③をいれ平らにならす。
 ④を表面に飾りつけて、オーブン(210℃)で23分
 ガスの中火にかけて1分~1.5分で完成

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表面の野菜は基本的に焼いただけで余計な味が付いてないので、純粋な野菜の味が楽しめます。全体的に薄味で、なんか体によさそうです。
物足りない人は、塩でもかけてください。
香ばしいオコゲが食欲を誘います。

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まあぶっちゃけ、炊き込みご飯に焼いた野菜を乗っけたようなものです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

その見るからに美味しそうな和風某を妻がご馳走になりまして誠にありがとうございました。又会社の同期の友人と言う方もサイバーハウスぶりに感動していたらしいと言うこともお伝えさせて頂きます。
ただ、またまたDVDをおねだりして頂戴したにも拘わらず、誰が出演しているかも認識していないばかりか、人前でのたまったら村八分にされそうなとぼけた発言までしたことに関してはお詫びの言葉も見つかりません。これに懲りずまた内に外に遊んで下さい。

投稿: だんな | 2007/07/23 15:11

久しぶりにニューフェースを交えてテンションが高かったのか翌日死んでました・・・・

今回のDVDは僕もまだ見てないので、次回返却お願いします。
老後の楽しみなもんで。

投稿: はま | 2007/07/23 15:41

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